Beberapa Manfaat Kesehatan Kopi Hitam

Beberapa Manfaat Kesehatan Kopi Hitam

Kopi adalah minuman favorit masyarakat dunia, baik kaum muda maupun tua.
Menjadi komoditas pangan paling diburu, kopi bisa diolah menjadi beragam jenis sajian minuman.

Mulai dari yang menggunakan es batu, diseduh dengan air panas, diracik tanpa gula, hingga dicampur dengan berbagai tambahan pangan lain seperti susu, krimer, madu, maupun lemon.

Susu yang digunakan untuk menyedapkan secangkir kopi juga beragam. Mulai dari susu sapi, susu rendah lemak, susu almond, susu kurma, hingga susu kedelai.
Meski begitu, beberapa pecinta susu tetap konsisten dengan pilihan kopi hitamnya yang pekat dan beraroma kuat.

Sehatkah kopi hitam yang tentu saja tinggi kafein ini ?

Dilansir dari Kompas.com, pecinta kopi terdiri dari dua golongan besar, yaitu pecinta kopi hitam dan pecinta kopi yang ditambah susu seperti latte. Untuk menakar mana yang lebih sehat, tentu saja kita harus melongok kandungan nutrisi di dalamnya.

Kopi hitam atau kopi tubruk adalah racikan kopi yang tanpa dicampuri susu, krimer, krim, ataupun gula. Sedangkan latte, adalah racikan kopi yang terbuat dari espresso pekat yang dicampur dengan steamed milk.

Latte juga biasanya dilengkapi dengan bahan pemanis. Jadi soal rasa, latte lebih “meriah” di penampang lidah. Namun soal manfaat kesehatan, kopi hitam dipercaya lebih bermanfaat dibanding racikan  latte.

Menurut ahli nutrisi, kopi hitam bisa mengurangi risiko kanker, melindungi tubuh dari penyakit kerusakan saraf, menyehatkan kulit dan sel, memerangi diabetes tipe 2, memperbaiki kesehatan jantung dan meringankan depresi.

Nah nutrisi kopi di dalam cafe latte, sebenarnya masih sama dengan racikan kopi hitam. Hanya saja, kandungan zat pemanis dan susu di dalam lattelah yang akhirnya menghalangi atau mengurangi berbagai manfaat kesehatan dari kopi yang ada.

Manfaat Kesehatan Kopi Hitam

Apa saja manfaat kesehatan kopi hitam ?

Dikutip dari House of Arabica, ini beberapa manfaat kesehatan kopi hitam :
Para peneliti menyampaikan penemuan, bahwa mereka yang meminum kopi tanpa gula setiap harinya memiliki memori yang lebih baik.

Salah satunya dalam studi melalui permainan yang melibatkan ingatan, peminum kopi hitam muncul sebagai pemenangnya dengan hasil ingatan yang lebih baik.
Kopi bebas gula bisa memblokir neurotransmitter yang disebut adenosine. Ketika kafein memblokir adenosine ini, pengaktifan saraf otak akan meningkat sehingga membantu melepaskan neurotransmiter yang bermanfaat.

Kopi hitam mengaktifkan neurotransmitters yang ada di dalam otak, karena kafein menstimulasi jantung dan metabolisme tubuh peminumnya. Dengan ini, fokus otak akan semakin meningkat. Otomatis, kewaspadaan juga akan lebih baik.

Kopi hitam bisa meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga baik untuk dikonsumsi sebelum atau setelah berolahraga.

Kopi hitam juga bisa membantu membakar lemak sehingga membantu menurunkan berat badan.

Kopi hitam dapat membantu menurunkan risiko tekena cirrosis hingga 80 persen. Cirrosis merupakan istilah kerusakan hati kronis.

Seperti disebutkan sebelumnya, kopi hitam dapat meningkatkan metabolisme seseorang. Hal ini dapat mencegah terjadinya penumpukan lemak dan kolesterol yang menyebabkan arteri tersumbat dan memicu penyakit jantung.